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　世界蛋品协会确定每年10月第二个周五为“世界蛋品日”。经中国蛋品科技大会组委会、

中国畜产品加工研究会蛋品加工专业委员会与世界蛋品协会协商，于10月13日将“世界蛋品日”活动引入中国。参加蛋品日活动的专家们介绍了有关吃鸡蛋

的一些常识，帮助我们走出一些误区

经营业户何兰说：'最近生姜的价格还是比较稳定的，保持在每斤6元的高价位上，但要在两个多月前，只要4块多一斤。'

业内人士认为，此前受毒生姜事件影响，部分农民不愿种植生姜，全国生姜种植面积萎缩。

此外，由于今夏一些地区持续高温，部分产区遭受旱情导致生姜减产，加上夏季（7到9月）是生姜消费旺季，多种因素结合，造成生姜在6月下旬以后大幅涨

价。'今年生姜产量较去年少，当前生姜的这个价格短期内很难下跌，继续上涨的可能性也很大。在业界，生姜价格有'贵三年、贱三年'的说法，今年或是姜价上

涨的周期。'

生姜

均价较6月同期上涨5成

鸡蛋

近期价格'爬楼梯'

记者在调查中发现，今年4月底鸡蛋价格为2．4元，红心鸭蛋价格已达3．8元以上，价差高达1．4元。这给养鸭户带来了丰厚的利润。据专家介绍，去年一只蛋鸭的利润在20元左右，今年则有可能超过30元，按平均一家养殖户养3000至5000只鸭计算，收入相当可观。

　　省畜牧局畜牧处处长陈红颂举了一个例子：监利上东湾有一个养殖小区，13名乡镇分

流干部去年集资30万元搞鱼鸭共养，几百亩鱼池养了10万只蛋鸭。按今年的鸭蛋行情，年收入300万元没问题。据水产部门统计，全省仅精养鱼池有500多

万亩，大部分鱼池都可以搞鱼鸭配套共养。

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